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??不銹鐵與不銹鋼相比主要是在于是否含鎳！不銹鐵一般是指日本的SUS430,國內(nèi)為1Cr17,主要化學(xué)成分為:C:??文中以Ni/Cr區(qū)分容易誤會(huì)，雖然它們導(dǎo)致了Fe的同素異構(gòu)。但Fe、Ni為鐵磁性，Cr為順磁性。高 性能軟磁材料1J系列很多是Ni基。 而不銹鋼是既含鉻又含鎳的，由于鎳屬于較穩(wěn)定元素，那么它的抗腐蝕能力自然要比不銹鐵強(qiáng)很多！ 由于鎳的價(jià)格較貴，所以從成本上不銹鋼要高于不銹鐵，再加上抗腐蝕能力的差異，不銹鋼價(jià)格比不銹鐵 高出1/4~1/3 （僅供參考） 辨別： 由于鎳是抗磁性元素，一般比較簡單的分辨方法是看是否具有較強(qiáng)的磁性，即用磁鐵來吸引！不銹鋼（又稱為不銹耐酸鋼）是指能抵抗大氣或酸等化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼。
??不銹鋼并非不生銹，只是在不同介質(zhì)中的腐蝕行為不一樣。常用不銹鋼 常用的不銹鋼根據(jù)其組織特點(diǎn)，可分為馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和奧氏體不銹鋼三種類型。 a）馬氏體不銹鋼 常用馬氏體不銹鋼的含碳量為0。1~0。45%，含鉻量為12~14%，屬于鉻不銹鋼，通常指Cr13型不銹鋼。
??典型鋼號(hào)有1Cr13、2Cr13、3Cr13、4Cr13等。這類鋼一般用來制作即能承受載荷又需要耐蝕性的各種閥、機(jī)泵等零件以及一些不銹工具等?！ 榱颂岣吣臀g性，馬氏體不銹鋼的含碳量都控制在很低的含量范圍，一般不超過0。4%。含碳量越低，鋼的耐蝕性就越好，而含碳量越高，基體中的含碳量就越高，則鋼的強(qiáng)度和硬度就越高；含碳量越高，形成鉻的碳化物量也就越多，其耐蝕性就變得越差一些。
??由此不難看出，4Cr13的強(qiáng)度、硬度指標(biāo)優(yōu)于1Cr13，但其耐蝕性卻不如1Cr13。 1Cr13和2Cr13具有抗大氣、蒸氣等介質(zhì)腐蝕的能力，常作為耐蝕的結(jié)構(gòu)鋼使用。為了獲得良好的綜合性能，常采用淬火+高溫回火（600~700℃），得到回火索氏體，來制造汽輪機(jī)葉片、鍋爐管附件等。
??而3Cr13和4Cr13鋼，由于含碳量高一些，耐蝕性就相對(duì)差一些，通過淬火+低溫回火（200~300℃），得到回火馬氏體，具有較高的強(qiáng)度和硬度（HRC達(dá)50），因此常作為工具鋼使用，制造醫(yī)療器械、刃具、熱油泵軸等。 b）鐵素體不銹鋼 常用的鐵素體不銹鋼的含碳量低于0。
??15%,含鉻量為12~30%，也屬于鉻不銹鋼，典型鋼號(hào)有0Cr13、1Cr17、1Cr17Ti、1Cr28等。由于含碳量相應(yīng)地降低，含鉻量有相應(yīng)地提高，鋼從室溫加熱到高溫（960~1100℃），其顯微組織始終是單相鐵素體組織。其耐蝕性、塑性、焊接性均優(yōu)于馬氏體不銹鋼。
??對(duì)于高鉻鐵素體不銹鋼，其抗氧化性介質(zhì)腐蝕的能力較強(qiáng)，隨含鉻量增加，耐蝕性又進(jìn)一步提高?！ ′撝屑尤脞?，能細(xì)化晶粒，穩(wěn)定碳和氮，改善鋼的韌性和焊接性?！ ¤F素體不銹鋼，由于加熱和冷卻時(shí)不發(fā)生相變，因此不能用熱處理方法使鋼強(qiáng)化。若在加熱過程中晶粒粗化，只能應(yīng)用冷塑性變形及再結(jié)晶來改善組織，改善性能。
?? 這類鋼若在450~550℃停留，會(huì)引起鋼的脆化，稱為“475℃脆性”。通過加熱到約600℃再快冷，可以消除脆化?！ ∵€應(yīng)注意這類鋼在600~800℃長期加熱還會(huì)產(chǎn)生硬而脆的σ相，使材料產(chǎn)生σ相脆性?！ ×硗猓?250C以上急冷時(shí)，會(huì)產(chǎn)生晶間腐蝕傾向和晶粒顯著粗化帶來的脆性。
??這些現(xiàn)象對(duì)焊接部位都是嚴(yán)重的問題。前者可經(jīng)過650~815℃短時(shí)回火消除。這類鋼的強(qiáng)度顯然比馬氏體不銹鋼低，主要用于制造耐蝕零件，廣泛用于硝酸和氮肥工業(yè)中。 c）奧氏體不銹鋼 在含18%Cr的鋼中加入8~11%Ni，就是的奧氏體不銹鋼。如1Cr18Ni9是最典型的鋼號(hào)。
??這類鋼由于鎳的加入，擴(kuò)大了奧氏體區(qū)域，從而在室溫下就能得到亞穩(wěn)的單相奧氏體組織。由于含有較高的鉻和鎳，并呈單相的奧氏體組織，因而具有比鉻不銹鋼更高的化學(xué)穩(wěn)定性，有更好的耐腐蝕性，是目前應(yīng)用最多的一類不銹鋼?！ ?8-8型不銹鋼在退火狀態(tài)下呈現(xiàn)奧氏體+碳化物的組織，碳化物的存在，對(duì)鋼的耐腐蝕性有很大損傷，故通常采用固溶處理方法，即把鋼加熱到1100℃后水冷，使碳化物溶解在高溫下所得到的奧氏體中，再通過快冷，就在室溫下獲得單相的奧氏體組織。
?? 俗稱的不銹鐵就是指鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。用以區(qū)別于防銹性能好且用的最為普遍的的奧氏體不銹鋼。
??不銹鋼的主要元素是鐵、鉻、鎳。通常將不銹鋼分為鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼。所謂不銹鐵只是常用的口頭稱呼，不過在成分上也確有差別，在我們所稱的不銹鐵中都沒有鎳的成分，就是鉻不銹鋼，是原來不銹鋼中含鎳的部分以鐵代替，用磁鐵試驗(yàn)時(shí)可被吸住，而含鎳的鎳鉻不銹鋼卻不能為磁鐵吸住。
日常生活中的炊具并不一定都是不銹鐵的，應(yīng)該說比較低檔的炊具大都是不含鎳即所謂不銹鐵的。因?yàn)殒嚨膬r(jià)格很高，用了加鎳的不銹鋼成本就會(huì)上去一大截。而高檔炊具首先考慮的是質(zhì)量，加了鎳的不銹鋼耐腐蝕、不生銹，結(jié)構(gòu)緊密光潔度高，色彩也更為柔和。我們?cè)谫徺I時(shí)要多留個(gè)心眼，帶塊磁鐵在身邊，必要時(shí)試一下，以免上當(dāng)。
??不過有經(jīng)驗(yàn)的從兩者的外觀上也能夠區(qū)分一二。
以下幾種是不錯(cuò)的不銹鋼：
304 0Cr18Ni9 主要含鉻18左右、鎳9左右，其余為鐵。
316 0Cr17Ni12Mo2 主要含鉻17左右、鎳12在左右、鉬2左右，其余為鐵。
316L 00Cr17Ni14Mo2 主要為鉻17左右、鎳14左右、鉬2左右，其余為鐵。
注：均為質(zhì)量百分比。
?? 在日常生活中接觸較多的有奧氏體型不銹鋼(有人稱之為鎳不銹)和馬氏型不銹鋼(有人稱之為“不銹鐵”，但不科學(xué)，易誤解，應(yīng)回避)兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的牌號(hào)為0Cr18Ni9，即“304”和1Cr18Ni9Ti。馬氏體型不銹鋼比如有制造刀剪的不銹鋼等，牌號(hào)主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。
由于這兩類不銹鋼組織成分的差異，使其內(nèi)裝金屬顯微組織也不相同。
奧氏體型不銹鋼由于在鋼中加入較高的鉻和鎳(含鉻在18%左右，Ni在4%以上)，鋼的內(nèi)部組織呈現(xiàn)一種叫奧氏體的組織狀態(tài)，這種組織是沒有導(dǎo)磁性的，不能被磁鐵所吸引。常用來作裝飾材料，如不銹鋼管、毛巾架、餐具、爐具等。
制作刀剪類的不銹鋼要采用馬氏體型不銹鋼。因?yàn)榈都艟哂屑羟形锲返墓δ埽仨氂袖h利度，要有鋒利度必須有一定的硬度。這類不銹鋼必須通過熱處理使其內(nèi)部發(fā)生組織轉(zhuǎn)變。增加硬度后才能作刀剪。但這類不銹鋼內(nèi)部組織為回火馬氏體，具有導(dǎo)磁性，可被磁鐵吸引。
??因此不能簡單地用是否有磁性來說明是不是不銹鋼材料。
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