大扁杏培植園處置和杏果采收本領(lǐng)

[吉山花瑤自媒介搜集首演]賴淑麗

1 培植園處置

1.1 泥土處置

1.1.1 間種。建園后 3 年內(nèi)，皆可舉行行間間種，間種農(nóng)作物可采用豆類、薯類、花生、中草藥等矮棵農(nóng)農(nóng)作物和藥材，或紫穗槐、沙打旺、白三葉草、紫花紫花苜蓿等綠肥類植被。間農(nóng)作物要擺脫樹身 30 cm 之上，留出樹盤，遏止間種藤蔓類、高棵農(nóng)作物及需水量大的瓜菜類植被。

1.1.2 樹盤掩蓋。一是覆草。年年弋割行間天然成長(zhǎng)的荒草、下種的綠肥類植被，或運(yùn)用零碎農(nóng)農(nóng)作物秸稈，將其平均鋪放于樹盤內(nèi)，其上零碎撒土壓蓋。覆草厚薄 15～20 cm 。二是覆膜。將塑料地膜沿樹行向舉行冠下掩蓋，平鋪于樹盤大地上，邊際與接口處用土壓實(shí)。覆膜功夫?yàn)榇杭境檠壳?，覆膜寬窄約 1.0 m 。三是覆沙。在較為干旱的黃土區(qū)，可在樹盤內(nèi)鋪蓋一層 5 cm 厚的細(xì)河沙。

1.1.3 深翻改土壓肥。深翻改土常與壓綠肥貫串舉行，功課功夫?yàn)槟昴甑暮导?，?jiǎn)直辦法是在樹行兩側(cè)輪番開溝深翻。第 1 次在樹的一側(cè)，距樹身 50 cm 原培植穴的外緣開寬、深各為 70～80 cm 的溝，將挖出來的熟土和熟土辨別安置，回填時(shí)，運(yùn)用挖出的熟土和割下的荒草或綠肥植被舉行分層壓青，結(jié)果將挖出的熟土填于溝上頭促其熟化。第 2 次在樹的另一側(cè)以同法舉行。此后逐年輪流瓜代深翻擴(kuò)穴，直至將行間泥土十足翻遍熟化。

1.1.4 泥土施肥。 ① 肥料品種和功夫。底肥以有機(jī)肥料為主，追肥用氮、磷、鉀按純營(yíng)養(yǎng)分量比 1∶0.5∶0.8 復(fù)合后的肥料。春季著花前或夏日杏果采收后施用底肥，追肥辨別在幼果膨脹期和硬核期舉行。 ② 施肥量。按照每消費(fèi) 100 kg 杏仁辨別需純 N 、 P 2 O 5 、 K 2 O 24 、 12 、 19 kg 計(jì)劃施肥量，底肥占終年施肥總量的 70% 。各別年輪和產(chǎn)仁量的施肥量見表 1 。 ③ 施肥本領(lǐng)。一是穴貯肥水。在干旱缺水區(qū)，以樹身為重心，在樹冠投影邊際內(nèi) 50～70 cm 處，挖 4～6 個(gè)直徑、深辨別為 20～30 、 30～40 cm 的穴坑，用農(nóng)農(nóng)作物秸稈或草做出草把（直徑、長(zhǎng)辨別為 15～25 、 30～35 cm ），滲透清水后豎放于穴坑內(nèi)，范圍裂縫用混入 1/3 復(fù)合肥料或尿素的土填滿并灌足水。穴面要低于大地 2～5 cm ，上頭掩蓋塑料地膜，邊際用土壓實(shí)，在穴重心處將塑料地膜穿 1 個(gè)小孔并用小石片壓好。養(yǎng)分穴年年革新 1 次，于著花前、果子趕快膨脹期、杏果采收后辨別向穴內(nèi)追施復(fù)合肥料、尿素、鹽酸二銨等液態(tài)肥，終年 3～4 次 。二是條狀溝施肥。在樹行兩側(cè)樹冠投影外緣內(nèi) 50 cm 處，挖寬 30 cm 、深 30 cm 的溝，株間也挖溝與樹行兩側(cè)的溝溝通，將肥料平均撒于溝內(nèi)，回填埋嚴(yán)。三是環(huán)狀溝施肥。以樹身為重心，在樹冠投影外緣內(nèi) 50 cm 處，挖寬 30 cm 、深 30 cm的環(huán)狀溝，回填。四是澆灌式施肥。將肥料溶于水中，經(jīng)過滴灌體例施入杏樹根部。

表 1 大扁杏各別年輪和產(chǎn)仁量時(shí)的施肥量

1.1.5 根外追肥。在坐果期、果子趕快膨脹期、硬核發(fā)端期實(shí)行根外追肥。用噴霧器向樹冠上平均噴布 0.5% 鹽酸二氫鉀 +0.3% 尿素的攙和液。

1.1.6 灌水與排水。著花前 10～12 d 、硬核期和泥土結(jié)凍前辨別灌水 1 次，灌水量 450～500 t/hm 2 ，訴求到達(dá)田里最大持水量的 60%～80% ，泥土浸濕深度 50～70 cm 。灌水本領(lǐng)： ① 樹盤澆灌，在樹冠投影下做盤修埂，逐從來每個(gè)樹盤內(nèi)灌水，澆灌后準(zhǔn)時(shí)松土； ② 溝灌，在樹行間開寬、深各 25 cm 的溝，與配水彈道筆直，溝間距 1.0～1.5 m ，待灌身下滲后將溝填平； ③ 穴灌，該本領(lǐng)實(shí)用于缺水區(qū)，在每株樹范圍挖 6～8 個(gè)深約 30 cm 的穴坑，酌情向穴坑內(nèi)灌透水 2～3 次，水滲后填平穴坑； ④ 節(jié)油澆灌，實(shí)行滴灌、噴灌、微噴灌或暗管滲灌。于旱季光臨前，平地在梯田面包車型的士?jī)?nèi)側(cè)挖好排溝渠，平川適合時(shí)勢(shì)挖好排溝渠。

1.2 整形修剪

1.2.1 樹形。培植株數(shù)在 1 245 株 /hm 2 以次，樹形為天然圓頭形或分散分層形；培植株數(shù)在 1 600 株 /hm 2 之上，集體樹形為連株樹籬形，個(gè)別樹形為多主枝自在形。

1.2.2 樹體構(gòu)造。 ① 天然圓頭形。干高 60 cm ，樹高 3.0～3.5 m ，無鮮明重心干，全株 5～8 個(gè)主枝，在骨干上錯(cuò)開陳設(shè)，每個(gè)主枝上配留 2～3 個(gè)側(cè)枝或截止枝組。 ② 分散分層形。干高 60 cm 安排，樹高 4.0 m ，有鮮明的重心干。全株 8～9 個(gè)主枝，分 3 層凌亂陳設(shè)在重心干上。第 1 、 2 、 3 層主枝數(shù)辨別為 3～4 、 2～3 、 1～2 個(gè)。第 2 層與第 1 層主枝的層間距為 80 cm安排，第 3 層與第 2 層主枝的層間距約 60 cm 。第 1 、 2 、 3 層每個(gè)主枝上辨別配留 3 、 2 、 1 個(gè)側(cè)枝。第 3 層主枝產(chǎn)生后，去掉重心干枝端，樹冠頂部呈小欣喜狀。 ③ 多主枝自在形。干高 60 cm ，樹高 3.0～3.5 m ，在骨干上凌亂著生 5～7 個(gè)主枝，每個(gè)主枝上配留 2 個(gè)側(cè)枝或徑直著生截止枝組和截止枝。

1.2.3 修剪規(guī)則。因地因樹修剪，以低干矮冠、窄冠、小冠形為主；以冬剪為主，與夏剪相貫串。幼齡樹多疏少截，成齡樹多截少疏，促控貫串，成長(zhǎng)和截止相貫串，有理安排各類截止枝和葉芽?jī)?、花芽的比?[1] 。修剪后，長(zhǎng)葉枝占 35% ，中葉枝和短葉枝辨別占 20% 和 30% 安排，花束狀截止枝占 40%～50% ，葉果比 10∶1 安排。

1.2.4 因樹修剪技法。 ① 幼樹修剪。培植昔日舉行定干，定干莫大 60～70 cm 。第 2 年后至樹體成形前，年年短截重心枝的延遲枝和選留的主、側(cè)枝，剪去新梢長(zhǎng)度的 1/3～2/5 ，促發(fā)分枝和蔓延成長(zhǎng)。同聲，沿用支、撐、拉和“里芽外蹬”等本領(lǐng)蔓延主枝觀點(diǎn)，使主枝基角到達(dá) 50°～60° 。對(duì)輔養(yǎng)枝舉行摘心、短截、甩放，或環(huán)剝、扭梢、別枝、圈枝等，減少其成長(zhǎng)勢(shì)，促其產(chǎn)生截止枝或截止枝組。成形后的幼樹，年年剪掉主枝、側(cè)枝的延遲枝上爆發(fā)的分枝，抑前促后，減速截止部位外移。同聲，沿用先縮后放或先放后縮的方法培植截止枝組 。

② 成齡樹修剪。年年短截主枝、側(cè)枝的延遲枝，剪去新梢長(zhǎng)度的 1/3～1/2 ，疏除 1/5～1/2 的花束狀截止枝。短截中葉枝和短葉枝，剪去中葉枝新梢長(zhǎng)度的 1/2 和短葉枝新梢長(zhǎng)度的 1/3 。對(duì)微弱的枝端，回縮至強(qiáng)枝之上 3～5 cm 處。對(duì)成長(zhǎng)繁雜和揭幕角渡過大的大枝回縮至 1/2～2/3 處，疏除過密的外層枝?；乜s微弱的截止枝和截止枝組，短截徒長(zhǎng)枝，對(duì)長(zhǎng)度20～30 cm 的夏梢摘心 2～3 次，促其昔日產(chǎn)生花芽，培植新的截止枝組 ，讓新、舊枝組瓜代截止，輪番革新。 ③ 單薄樹的革新復(fù)壯。沿用隔株、隔行或株內(nèi)輪番革新辦法。春季抽芽前，按原樹體主干的主從聯(lián)系，先主枝后側(cè)枝順序回縮至韌皮部較厚且有 1 個(gè)興盛枝條或枝組的部位，經(jīng)截去原枝1/3～1/2 大枝回縮后，在萌出的新枝當(dāng)選留適合的主干枝，對(duì)其他的新枝待其長(zhǎng)出 20～30 cm 長(zhǎng)時(shí)舉行摘心，促其產(chǎn)生截止枝。對(duì)于背上成長(zhǎng)的振奮新枝，待其長(zhǎng)出 20 cm 長(zhǎng)時(shí)舉行摘心，待到二次枝發(fā)出后，選 1～2 個(gè)健康的二次枝，在 30 cm 處舉行第 2 次摘心，昔日即可產(chǎn)生花芽并培植成截止枝組。對(duì)樹膛內(nèi)發(fā)出的徒長(zhǎng)枝，要過程 2～3 次摘心，培植成截止枝組，以彌補(bǔ)生態(tài)空間。在革新主干枝的同聲，還要對(duì)各類截止枝組舉行重度回縮，采用壯枝壯芽領(lǐng)先，培植大、中、小各類截止枝組。提防單薄樹的革新復(fù)壯必需與鞏固肥水處置辦法共同促成。

1.3 保花保果

1.3.1 噴施微量元素和植被荷爾蒙。盛花期，向樹冠上平均噴布 0.3% 硫酸鋅或金剛砂溶液，以普及昔日坐果率。在昔日新梢長(zhǎng)到 15 cm 安排時(shí)，噴布植被成長(zhǎng)減速劑 0.3% B 9 ，或于上年 10 月上中旬噴布 50～100 mg/kg 赤霉素。春季抽芽前，每株樹根施多效唑（ PP 333 ） 1.5～2.0 g ，或在新梢長(zhǎng)到 10 cm 安排時(shí)噴布 PP 333 150～300 倍液，以普及翌年坐果率。

1.3.2 人為扶助授粉。 ① 籌備花粉。在著花前的 1～2 d ，搜集授粉樹的花粉，放入裝有枯燥劑（氯化鈣）的瓶?jī)?nèi)密封，置于0～5 ℃ 前提下生存。 ② 扶助授粉。將花粉與小粉或滑石粉按體積比 1∶10 的比率混勻后，運(yùn)用噴粉器噴粉。或?qū)⒒ǚ?、尿素、硼酸、葡萄糖、水?1∶1∶1∶1∶500 的比率配成花粉液，再加一些豆乳，充溢混勻后倒入純潔的噴霧器藥箱內(nèi)用來噴霧。扶助授粉要選在盛花期的無風(fēng)氣象舉行，不管噴粉抑或噴霧皆要隨配隨噴，噴布盡力平均精心。

1.3.3 花期放蜂。花前 2～3 d ，將蜂箱依照 15 箱 /hm 2 的密度置于杏園內(nèi)，放蜂前和放蜂功夫遏止噴灑化學(xué)農(nóng)藥。

1.3.4 提防霜凍。一是灌水法?；ㄆ诤陀坠谌缬龊?，可在寒潮光臨前樹下灌水，以減少氣氛濕度并普及露點(diǎn)溫度，減少凍害。二是噴灑抑蒸保鮮劑。在花蕾期和幼果期噴灑葉面增溫劑或磷脂鈉 60 倍液。三是熏煙法。接洽表白，在花期和幼果期大概激勵(lì)凍害的臨界溫度辨別為初花期 -3.9 ℃ 、盛花期 -2.2 ℃ 、幼果期 -0.6 ℃ 。要按照氣象預(yù)告，準(zhǔn)時(shí)籌備好熏煙堆或煙霧劑，熏煙堆由落葉、荒草、農(nóng)作物秸稈等堆成，每堆用料 25 kg 安排，頂部覆一層細(xì)土，以防爆發(fā)明火；煙霧劑系用柴油、硝銨、礦渣按分量比 1∶3∶6 的比率攙和而成。熏煙堆和煙霧劑必需要堆放在場(chǎng)合的優(yōu)勢(shì)頭，堆間距 30 m 安排。本地面上方 2 m 高處氣溫降至 -1.5 ℃ 時(shí)，且 0.5 h 以內(nèi)溫度仍在連接低沉，則要登時(shí)焚燒放煙。

1.4 病蟲兔害防疫

1.4.1 病蟲害防疫規(guī)則。重要病蟲害防疫重心可參見《仁用杏豐登本領(lǐng)》（ LY/T 1558 — 2000 ） [3] 關(guān)系局部的實(shí)質(zhì)。要提防發(fā)展病蟲害猜測(cè)預(yù)告，以提防為主，歸納防疫；養(yǎng)護(hù)和運(yùn)用好天敵資源，提防廢除病蟲源；采用底棲生物防疫與化學(xué)防疫相貫串的本領(lǐng)道路；采用適合國(guó)度規(guī)則的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥舉行防疫；鞏固場(chǎng)合處置，鞏固樹木自己的安康程度和制止力；鞏固場(chǎng)合底棲生物百般性樹立，以百般性提高體例寧?kù)o性。

1.4.2 兔害防疫。可于初冬或初春季節(jié)用廢機(jī)械油或石硫合劑涂鴉幼樹樹身。更可用筆者樹立的苗干套塑料螺絲扣管的方法，既大略靈驗(yàn)、大幅貶低防疫本錢，又能跨年度連接表現(xiàn)功效，并兼具防凍害和防假蟲妨害的效率。

1.4.3 樹體養(yǎng)護(hù)對(duì)策。一是創(chuàng)口處置。對(duì)修剪時(shí)鋸大枝留住的鋸口和斷裂的大枝，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)鋸掉劈裂局部并用刀削平鋸口，涂上泥漿、白漆或樹木創(chuàng)口愈合劑。二是樹身涂白。 ① 涂白劑的配制：生白灰 7 kg 、食鹽 1 kg 、石硫合劑原液 1 kg 、眾生油 100 g 、水 18 kg 。先用一些水辨別將生白灰和食鹽化開，把融化好的眾生油倒入生白灰水中充溢拌和，再把剩下的水介入個(gè)中，結(jié)果介入鹽水和石硫合劑液，混和平均。為減少其黏著度，運(yùn)用時(shí)可再介入 1 kg 洋灰或 2 kg 豆乳，拌和平均后運(yùn)用。 ② 涂白功夫：初冬或初春。 ③ 涂白本領(lǐng)：一種革新的涂白本領(lǐng)是，讓工人的雙手辨別帶上雙層拳套（里層是簡(jiǎn)略塑料拳套，外層是普遍線拳套），浸蘸配好的涂白劑后用雙手由上至下涂鴉樹身保衛(wèi)世界和平大會(huì)枝，提防分杈處和根頸部均要涂刷精心。試驗(yàn)表明，運(yùn)用本法涂白，既快又好，還不濫用藥液。

2 杏果采收、調(diào)制及杏仁包裝、儲(chǔ)備和輸送

2.1 杏果采收與扒核

在天然老練期創(chuàng)造有小批杏果發(fā)端掉落時(shí)舉行采收，維持不熟不采規(guī)則，分片（樹）、分種類、分期、分批采收。大扁杏杏果采收后要準(zhǔn)時(shí)扒核。

2.2 晾曬與砸核

脫去果肉的杏核要攤放在陽(yáng)光充溢的洋灰大地上晾曬，期間要常常翻動(dòng)，直至核殼干透、猶豫有聲音時(shí)方可收惠存庫(kù)。其余，也不妨沿用板滯或人為砸核，沿用砸核機(jī)砸核時(shí)，須要事前用篩分選，而后分批砸核，砸核保守行人為抉擇。

2.3 杏仁的包裝、儲(chǔ)備和輸送

2.3.1 包裝。分裝時(shí)，要沿用規(guī)格普遍、陳腐純潔的麻袋包裝。訴求每袋凈重 50 kg ，而后卷疊袋口，扎牢兩角，用麻線往復(fù)縫制，雙線雙叉成“ X ”形，袋口縫線不少于 13 針。功課進(jìn)程要莊重提防熏染毒物和異味，提防維持純潔保健。結(jié)果，按種類辨別包裝，同聲附上標(biāo)簽，證明分量、產(chǎn)地、種類、日子等。

2.3.2 儲(chǔ)備。儲(chǔ)備前要舉行精致查看，對(duì)潮氣含量、破壞粒和雜質(zhì)等超目標(biāo)杏仁，必需舉行晾曬和抉擇，到達(dá)品質(zhì)訴求大后方可入庫(kù)。庫(kù)房訴求透風(fēng)、枯燥、涼爽、不漏雨、離開傳染源。嚴(yán)禁與有毒無益貨色以及大料、蔥蒜、花椒、汽油、酒類等帶有異味或有侵蝕性的貨色同處一隅。在庫(kù)內(nèi)沿用單列碼垛寄存，中央留出過道，垛底用木楞墊高 30 cm ，垛邊與墻內(nèi)里的隔絕也應(yīng)勝過 30 cm 。儲(chǔ)備功夫還要常常查看并開窗透風(fēng)，一直維持純潔保健，提防防蟲、防鼠 。

2.3.3 輸送。輸送車廂要純潔純潔，必需用帶有高欄和防雨苫布的車輛，禁止使用承載過蕪穢、異味、帶有毒性和侵蝕性貨色的車輛。在輸送進(jìn)程中，要提防展示雨雪、濕潤(rùn)侵吞和盜竊局面。

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