廣州南沙國際物流重心市中心冷鏈名目已發(fā)端打冷。通信員鄒井棋供圖

商務(wù)部：加速彌補農(nóng)產(chǎn)物冷鏈物流短板

3月1日，商務(wù)部司長王文濤在國務(wù)院消息接待室消息頒布會上談及縣域貿(mào)易時引見，客歲商務(wù)部會同相關(guān)部分啟用了縣域貿(mào)易樹立動作，優(yōu)化拓展了農(nóng)產(chǎn)物的流利渠道，在世界范疇內(nèi)晉級變革農(nóng)貿(mào)商場、農(nóng)產(chǎn)物發(fā)行商場1028家，農(nóng)產(chǎn)物發(fā)行商場的買賣量同期相比延長8.4%，到達了10億噸，“咱們還要加速彌補農(nóng)產(chǎn)物冷鏈物流的短板?！?/p>

客歲10月，廣東在世界率先提出制造田頭聰慧小站，在田里地頭為農(nóng)產(chǎn)物保鮮。

坐落廣州南沙的22.7萬噸“都會大冰箱”同聲加入拉冷階段，將生鮮食品經(jīng)過冷鏈物流，送給人們餐桌。

在冷鏈物流樹立資本上面，據(jù)廣東省財務(wù)廳2021年8月的一份報告表露，2021年城市和鄉(xiāng)村冷鏈和國度物流關(guān)鍵樹立名目中心基本建設(shè)入股資本7800萬元下?lián)芙o了廣州、汕頭、佛山、河源、梅州、清遠市財務(wù)局，并訴求依照估算法訴求，準時將資本安置到名目單元，敦促關(guān)系單元構(gòu)造實行，真實加速估算實行，并鞏固資本禁錮，不得擠占、扣留或調(diào)用，保證?？顚Ｓ谩?/p>

廣州

南沙國際物流重心市中心有世界最大的單體冷庫

繼制冷體例共同調(diào)節(jié)和測試后，廣州南沙國際物流重心市中心迎來要害要害節(jié)點。2021年12月13日，伴跟著制冷收縮機、吊迎風機、揮發(fā)冷擺設(shè)再一次發(fā)出律動運行聲音，市中心冷鏈名目正式打冷降溫，標記著22.7萬噸“大冰箱”正式加入拉冷階段。

世界最大的單體冷庫，冷凍間-23℃

動作世界最大的單體冷庫，南沙國際物流重心市中心按照本質(zhì)運用場景精巧沿用制冷體例，-23℃冷凍間沿用國際進步環(huán)境保護的“NH3+CO2”復(fù)疊制冷；0℃冷藏間和穿堂沿用乙二醇動作工質(zhì)，與-15℃氨在板式換熱器內(nèi)換熱，經(jīng)過一、二次泵保送至各層吊迎風機，實行冷藏間和穿堂制冷。

為了滿意百般的溫區(qū)需要，市中心沿用進步的可變溫本領(lǐng)實行各別庫間各別溫區(qū)，同聲經(jīng)過溫濕度探頭及時監(jiān)察和控制、及時處置各庫間溫度，牢牢把控“溫度”這一要害目標。

截止2021年12月8日，市中心3#庫1-8層冷凍間已降至0℃，12月24日降至冷凍間安排溫度（-23℃），市中心3#庫穿堂按照本質(zhì)運用需要打冷降溫，用時1周降至穿堂安排溫度（0℃），發(fā)端完備入倉操縱運用功效。

肉類、水產(chǎn)物、水果和蔬菜1鐘點陳腐抵家

南沙國際冷鏈名目為廣州南沙國際物流重心的市中心樹立名目。廣州南沙國際物流重心完全坐落南沙區(qū)龍穴島海港大路東端，分北區(qū)和市中心兩期樹立，總用大地積32.1萬公畝，總樹立表面積約為95萬公畝，籌備總?cè)牍深~勝過51億元。名目將依靠臨港、港國際鐵路聯(lián)盟運的主線輸送上風，創(chuàng)造歸納型冷鏈物流出發(fā)地。

南沙國際物流重心市中心冷鏈名目占地20.8萬平方米，籌備樹立46萬噸冷庫。一期工程總?cè)牍?9.6億元，已建交3座冷庫、1個冷藏箱堆場、1棟配系樓和1個8萬平方米外堆場。

二期工程籌備樹立3座冷庫，冷庫沿路途南北向安置，空間安置規(guī)整高效。名目重要裝備囊括-23℃低溫冷藏間、0℃高溫冷藏間和0℃穿堂以及全溫區(qū)獨力隔間冷庫，可供給冷凍冷藏、保稅檢查、加工配送、商品展現(xiàn)買賣、供給鏈金融等一站式效勞，廣州南沙國際冷鏈名目籌備以優(yōu)質(zhì)肉類、水產(chǎn)物、水果和蔬菜等大量民生貨類為主，依附地處珠三角中心財經(jīng)區(qū)的自然上風，冷鏈貨色經(jīng)過高趕快鐵路向外輻射，1鐘點掩蓋珠三角都會群，通往世界各地。

制造華南歸納性冷鏈物流分配出發(fā)地

南沙國際物流重心連接寰球最勞累關(guān)鍵港區(qū)之一的廣州港南沙港區(qū)，依靠南沙港區(qū)昌盛的珠江水系界河搜集，南沙國際物流重心具備海上和鐵路聯(lián)營運輸、水水中間轉(zhuǎn)播和昌盛的鐵路交通主線輸送上風，將制造華南歸納性冷鏈物流分配出發(fā)地。

2021年12月31日，廣州南沙港鐵路暨廣州大田鐵路物流出發(fā)地（廣州國際港）在廣州南沙港進行開明震動。廣州南沙港鐵路建交將建立口岸、鐵路多式聯(lián)運貨物運輸新體制。

廣州南沙港鐵路的建交開明將買通海鐵公聯(lián)運“結(jié)果一公里”，徑直效勞于南沙港區(qū)集疏運和臨港財產(chǎn)。全線猜測至2025年貨色發(fā)送量將達2070萬噸/年、達到量將達1150萬噸/年。出入口貨色可徑直在南沙港區(qū)內(nèi)裝卡發(fā)出，縮小了貨色中間轉(zhuǎn)播步驟，普及了完全輸送功效，發(fā)端預(yù)算，現(xiàn)有的發(fā)運形式將為存戶儉樸輸送功夫約30%，儉樸物流本錢約10%。

珠海

估計年產(chǎn)值3個億 珠三角最大“冰箱”擴大容量

在珠海國度農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)的“園中園”內(nèi)，“集元水產(chǎn)物財產(chǎn)鏈共享平臺”名目2021年10月29日正式開工。南都新聞記者從斗弟子態(tài)農(nóng)業(yè)園管理委員會會得悉，名目地方的白蕉新穎冷鏈物流園，建交后園區(qū)冷庫積聚總量希望沖破21萬噸，變成珠三角最大冷鏈物流出發(fā)地。

“集元水產(chǎn)物財產(chǎn)鏈共享平臺”坐落珠海國度農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)內(nèi)的白蕉新穎冷鏈物流園，由廣東集元實業(yè)興盛有限公司全資樹立，將建交高規(guī)范高品質(zhì)的加工型歸納平臺。

名目占大地積約11畝，總興辦表面積1.8萬公畝。籌備樹立集產(chǎn)業(yè)旅行、漁產(chǎn)加工、冷鏈物流、科學(xué)研究一體的歸納領(lǐng)會消費重心。名目安置用1年功夫樹立，實行投入生產(chǎn)后，估計年產(chǎn)值達3億元。

自2017年10月啟用樹立此后，白蕉新穎冷鏈物流園已連接加入了1.2億元發(fā)展普通辦法配系樹立，暫時已招引近二十家農(nóng)產(chǎn)物企業(yè)入駐。

中心

廣東農(nóng)產(chǎn)物冷鏈第一次全國代表大會創(chuàng)造：田頭聰慧小站處置水果和蔬菜耗費“攔路虎” 田頭冷鏈一碎步，補完備程冷鏈第一次全國代表大會步

田頭聰慧小站是廣東省農(nóng)產(chǎn)物倉庫儲存保鮮冷鏈物流辦法樹立的革新之舉。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部籌備安排接洽院頒布的調(diào)查研究匯報表露，華夏水果和蔬菜在最先一公里耗費率為15%-25%，堪稱農(nóng)產(chǎn)物下行“攔路虎”。為處置這一困難，2021年10月，廣東省頒布了《廣東省農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地冷藏保鮮辦法樹立實行計劃》，激動樹立田頭聰慧小站，并在高州先行先試。

產(chǎn)地預(yù)冷保鮮是中心 田頭聰慧小站是什么？即集倉庫儲存保鮮、加工包裝、直播電商、地區(qū)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)搜集頒布、新本領(lǐng)演示實行、新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)實驗和培訓(xùn)孵化、商場集散、農(nóng)業(yè)金融保障對接、農(nóng)業(yè)消費籌備消息（地盤流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)械農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料消息）頒布對接、鄉(xiāng)村策略規(guī)則傳播“十個一”功效為一體的田頭倉庫儲存保鮮效勞。

農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地預(yù)冷保鮮是廣東田頭聰慧小站的中心功效。對準各別農(nóng)產(chǎn)物，為巨型農(nóng)產(chǎn)物出發(fā)地、協(xié)作社以及中袖珍農(nóng)業(yè)公司、培植戶等供給集產(chǎn)、供、銷為一體的田頭預(yù)冷、保鮮、倉庫儲存處置計劃，做到田頭即入庫，入庫即保鮮。

“閑時不閑，忙時更旺” 田頭冷鏈一碎步，激動廣東補完備程冷鏈物流短板邁出第一次全國代表大會步。2021年，廣州增城推出田頭聰慧小站2.0本子，經(jīng)過種類、加入品、消費規(guī)范、包裝、品牌、配送六一致，將田頭聰慧小站樹立和增城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物消費徑直掛鉤，實行入庫必杰作，杰作才入庫。

暫時，增城田頭聰慧小站效勞財產(chǎn)和掩蓋范疇包括丹荔18.4萬畝、菜蔬64萬畝(遲菜心6萬畝)、水稻12萬畝(朝夕兩造)、番石榴1萬畝，效勞功夫從5月到次年3月，做到到“閑時不閑，忙時更旺”。將來，依靠田頭聰慧小站，廣東各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物將以新的消費規(guī)范和品控訴求，符合國表里中高端商場須要，夸大出賣半徑。

案例

丹荔 摘果兩鐘點內(nèi)送至冷庫

田頭聰慧小站在助農(nóng)惠農(nóng)上表現(xiàn)了主動效率。以丹荔為例，果農(nóng)摘完果后20秒鐘內(nèi)，不妨將丹荔溫度貶低至20攝氏度以次，兩個鐘點內(nèi)將丹荔送至冷庫，舉行預(yù)冷加工，裝箱進程還需介入冰袋，為丹荔連接降溫。

過程田頭聰慧小站預(yù)冷保鮮、分級分揀、加工包裝等步驟處置，蘊藏時間限制比往常延遲2到4倍，既保證了城里人們的菜竹籃品類越發(fā)充分，也讓果農(nóng)們的錢袋子越發(fā)豐滿。

龍眼 保鮮期延遲三五天，能銷往大西北

在廣東龍眼掛牌季，田頭小站助力龍眼保鮮升值、激動增加收入，讓培植戶歡天喜地?！皟r錢寧靜，銷路好，賣價也比擬理念，田頭聰慧小站功不行沒?！泵旋堁叟嘀矐糁祆妥诒戆?，往日龍眼保鮮期惟有3天，難以發(fā)貨到內(nèi)蒙古、烏魯木齊等較遠的場合，而有了田頭聰慧小站，龍眼保鮮期延遲3-5天，不只能銷往大西北，還不妨出口。

蔓延

樹立會合禁錮倉45個 廣東0℃以次入口 冷鏈食物100%檢驗和測定殺菌

2021年12月1日，《廣東省農(nóng)貿(mào)商場和入口冷鏈食物疫情防控處事專班對于鞏固經(jīng)廣東省港口入境的入口冷鏈食物管理和控制相關(guān)事變的公布》正式實行。自此，廣東省創(chuàng)造起口岸船埠與會合禁錮倉消息傳遞體制，買通入口冷鏈食物從口岸船埠到會合禁錮倉首站，從泉源上管理和控制入口冷鏈食物疫情防控危害。

《公布》實行此后，全省實行0℃以次入口冷鏈食物100%歸入會合禁錮倉檢驗和測定、殺菌，在會合禁錮倉積極檢驗和測定、阻擋陰性入口冷鏈食物事變占比提高了40%，會合禁錮倉“首站阻擋”效率大大提高。

2020年，廣東省農(nóng)貿(mào)商場和入口冷鏈食物防控專班（省商場禁錮局）在世界開始建交“冷庫通”體例，實行對入口冷凍食物全過程追究，并在世界率先樹立入口冷鏈食物會合禁錮倉，對0℃以次入口冷鏈食物舉行批批檢驗和測定、件件六面殺菌，處置了入口冷鏈食物“防得住”題目。

2021年此后，省專班主動探究入口冷鏈食物常態(tài)化疫情防控全過程閉環(huán)處置體制，經(jīng)過出場全過程閉環(huán)處置處事引導(dǎo)，激動21個地市樹立會合禁錮倉45個，連接優(yōu)化“冷庫通”體例，處置入口冷鏈食物“防得好”題目。

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