花為植物的精華

鐵皮石斛花，呈淡黃綠色

形態(tài)玲瓏優(yōu)雅，淡淡的清香

《神龍本草經(jīng)》列其為上品

資源稀少，價(jià)值昂貴

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功效大盤點(diǎn)

1、提神醒腦、舒心解郁

鐵皮石斛花富含石斛多糖及多種揮發(fā)油等營養(yǎng)成份，可使頭腦清醒，清心解郁，使人心情開朗、安定煩躁、舒緩緊張情緒、思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。

2、美容養(yǎng)顏、瘦身減肥

鐵皮石斛花對抗衰老、抗氧化有奇效。喝鐵皮石斛花瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)，品嘗一杯淡淡清香的鐵皮石斛花茶，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒

3、預(yù)防膽結(jié)石

活性多糖能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。

4、活血化瘀

鐵皮石斛花所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)幾率等左右。

5、健脾開胃

活性多糖刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便的作用。

6、利竅除濕

活性多糖可促進(jìn)腎臟技能，排除體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

此外，鐵皮石斛花也是重要的中藥藥材，含有石斛多糖、石斛堿、多種氨基酸及微量元素，對降低腫瘤幾率、提高免疫力、抗衰老、降低高血糖等方面均有良好的效果。

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鐵皮石斛花食用方法

1、泡、煮飲

鐵皮石斛花作為高級名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，取花茶10-20朵入杯，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即機(jī)上杯蓋，以防香氣散失，飲畢將花咀嚼食用；

2、煲湯

與切塊土雞肉同煮，在慢燉時(shí)加入鐵皮石斛花，也可適當(dāng)加入 點(diǎn)枸杞一起燉煮

3、浸酒

取干花20-50g，兌10斤高度白酒，浸泡1個(gè)月后每天少量飲用。

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如何保存？

鮮花宜冷藏保存并盡快食用；

干花極易吸潮，一旦受潮就難以保存

應(yīng)密封、避光，最好是用冰箱冷藏。

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