維持生活C的效率特殊多，大普遍喂奶眾生都能靠肝臟來自己合成維他命C，以是并不生存不足的題目；然而生人、靈長類、土撥鼠等少量眾生卻不許，須要依附外界的食品需要。

維他命C完備有抗氧化，抗自在基，控制酪氨酸酶的產(chǎn)生，進(jìn)而到達(dá)美白，淡斑的工效。

維他命C具備杰出的抗氧化效率，能控制某些化學(xué)物資氧化為致癌物；能阻斷致癌物的活化。比方鹽腌、漬和熏制食物含亞王水鹽（咸肉、臘腸之類也一律），亞王水鹽與胺在胃中貫串產(chǎn)生致癌物亞王水銨，維他命C能阻斷致癌物亞王水銨的產(chǎn)生。

維他命C具備解毒功效。體內(nèi)彌補(bǔ)洪量的維他命C后，不妨緩和鉛、汞、鎘、砷等重非金屬對(duì)肌體的迫害效率。

維他命C是調(diào)節(jié)血虛的要害扶助藥。維他命C能使難以接收的三價(jià)鐵恢復(fù)為容易接收的二價(jià)鐵，進(jìn)而激動(dòng)了鐵的接收。維他命C能激動(dòng)葉酸恢復(fù)為四氫葉酸后表現(xiàn)效率。故對(duì)缺鐵性血虛、巨幼紅細(xì)胞性血虛有確定醫(yī)療效果。

那么，能不許長久口服維他命C片，會(huì)不會(huì)有什么毒品副作用反饋？

維他命是人體極須要的養(yǎng)分物資，然而亂用維他命不只對(duì)身材沒有長處，并且會(huì)爆發(fā)過敏反饋，以至展示酸中毒。一部分長久洪量服用維他命C，會(huì)使尿酸化，尿酸鹽與胱氨酸堆積為結(jié)石，亦會(huì)惹起糖尿病，還可妨害腸道對(duì)銅、鋅等離子體接收，形成銅、鋅不足等重要後果。洪量運(yùn)用(每天用量1g之上)可惹起腹痛、瀉肚、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻(每天用量600mg之上時(shí))、惡心吐逆、胃痙攣。以至大概感化局部育齡婦女的生養(yǎng)本領(lǐng)。每天服用維他命C達(dá)5g之上大概惹起溶血，并能貶低白細(xì)胞的吞食本領(lǐng)。

本來此刻茶飯充分，維他命C不足的人比擬罕見。平常人每天60mg就不妨滿意需要，60mg是什么觀念呢？即是一個(gè)蘋果里含有的維他命C的量。含維C最多的是陳腐的菜蔬和生果，如油菜、韭菜、雪里紅、菠菜以及簡直一切的生果之中，如梨、山楂、柑橘、羊桃都含有充分的維他命C。大師在凡是食品中保護(hù)一天的半斤菜蔬一個(gè)生果的量，就不妨充溢的彌補(bǔ)維C?？v然食欲不好、進(jìn)食少的病家彌補(bǔ)維他命C也須要過量，青筋運(yùn)用每天不勝過2g。長久運(yùn)用每天2-3g維他命C遽然停藥后可惹起停藥后壞血病。

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