正文登載于《三聯(lián)生存周報(bào)》2020年第44期，原文題目《消逝的結(jié)合：一個(gè)都會(huì)菜商場(chǎng)的運(yùn)氣》，嚴(yán)禁專斷連載，侵權(quán)必究

這是廣州一間普遍的菜商場(chǎng)。它為攤販供給生存，滿意范圍住戶的凡是所需。這也是一間特出的菜商場(chǎng)。有了興辦師何志森和弟子們的加入，攤販們重修了對(duì)工作的景仰和威嚴(yán)，也日漸融入了地方的社區(qū)。它從來(lái)不妨變成一個(gè)理念菜商場(chǎng)的樣品，去商量都會(huì)充分樣式的大概。一場(chǎng)行將到來(lái)的拆除與搬遷，卻變換了這十足。

編緝/丘濂

拍照/張雷

鄰近拆除與搬遷，特使王月香的交易變得暗淡起來(lái)

拆除與搬遷倒計(jì)時(shí)

10月中旬的廣州武林佛肉菜商場(chǎng)里，氣氛中充溢著懊喪和煩躁的情結(jié)。雞肉檔的王月香盯著暫時(shí)一只只開膛破肚的雞發(fā)愣。自從商場(chǎng)門口被動(dòng)工的圍擋隱蔽得只剩下一條褊狹的路途，主顧就簡(jiǎn)直折半，大局部功夫她的攤位門可羅雀；豆花檔的祁紅艷時(shí)常常要擺脫本人的攤位，去和其余的特使刺探鄰近商場(chǎng)能否又展示了不妨安排的空隙；干貨檔的吳土清每隔一段功夫，就要拿著一塊寫著“拆除與搬遷甩賣”的牌子在商場(chǎng)一面叫嚷，一面走上一圈。干貨的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存多，最難在短功夫動(dòng)手。他顯出局促不安的格式，嗓子都有些低沉了。

9月19日，武林佛商場(chǎng)的特使們接到了報(bào)告：依照《廣州市第8號(hào)總河長(zhǎng)令》的訴求，“騎壓在暗渠、感化防汛安定、水情況整理工程動(dòng)工的興辦，兩側(cè)6米范疇內(nèi)的不法興辦和非住房類興辦物，一致廢除”。武林佛菜商場(chǎng)是騎壓在百子涌干流渠箱上且占用武林佛下橫路的不法興辦，須給予廢除。商場(chǎng)將于10月19日晚畢業(yè)清場(chǎng)。

如許遽然的廢除奉告讓商販感觸手足無(wú)措。武林佛商場(chǎng)地方的東山口是一片汗青長(zhǎng)久的老城區(qū)，在都會(huì)的核心底帶。民國(guó)的廣州傳播有“西關(guān)姑娘，東山少爺”的講法，說(shuō)的是這兩片地區(qū)會(huì)合了達(dá)官崇高寓居。新華夏創(chuàng)造后，東山口變成少許國(guó)度構(gòu)造單元和校舍的地方地，人丁稀疏，老齡化局面漸漸變得超過(guò)。這間菜商場(chǎng)即是為了滿意周邊住戶買菜需要而建。

按照之前的通訊，它是1981年由原廣州市東山國(guó)革命委員會(huì)接受創(chuàng)造的偶爾商場(chǎng)。這算是廣州僅剩的一家沿用彩謄寫鋼版頂篷、占道籌備的菜商場(chǎng)，但它的方便人民群眾屬性和生存功夫仍舊讓人有來(lái)由斷定它會(huì)長(zhǎng)久存鄙人去。2006年，左右的地塊在舉行億達(dá)高樓辦公樓的樹立時(shí)，菜商場(chǎng)地方的地盤安置要給對(duì)方用作配系廣場(chǎng)運(yùn)用。面臨那次廢除，100多名特使搜集了社區(qū)住戶的出面后打著橫披去當(dāng)局示威，截止武林佛商場(chǎng)便保留住來(lái)。就在客歲7月，菜商場(chǎng)完全舉行了晉級(jí)的裝修，每個(gè)特使平衡要出4萬(wàn)元安排的用度。11月份，攤販還和處置公司續(xù)簽了為期3年的合約。

菜商場(chǎng)地方的竹絲崗社區(qū)老齡化局面超過(guò)，很多住戶都很依附這家菜商場(chǎng)

武林佛街道處事處副布告陳麗君向本刊表白，因?yàn)槭恰?號(hào)總河長(zhǎng)令》精確訴求廢除涉水違反規(guī)章制度而建筑，并不會(huì)像2006年那么再有保持菜商場(chǎng)的大概。北京大學(xué)法學(xué)院輔助熏陶俞祺報(bào)告本刊，縱然是“違反規(guī)章制度而建筑”，如許急遽的報(bào)告后廢除也生存著“步調(diào)不法”疑惑——“《行政強(qiáng)迫法》第四十四條文定：‘對(duì)不法的興辦物、修建物、辦法等須要強(qiáng)迫廢除的，該當(dāng)由行政構(gòu)造給予公布，克日本家兒自行廢除。本家兒在法定克日內(nèi)不請(qǐng)求行政合議大概提起行政詞訟，又不廢除的，行政構(gòu)造不妨照章強(qiáng)迫廢除。’暫時(shí)《行政詞訟法》規(guī)則的告狀克日是6個(gè)月的功夫，也即是說(shuō)要等半年之后，當(dāng)局本領(lǐng)發(fā)端舉行廢除?！?/p>

如許從天而降的廢除確定也讓何志森感觸悲觀。何志森是廣州華南理工科大學(xué)興辦學(xué)院的講師，同聲也是和菜商場(chǎng)一墻之隔的、坐落億達(dá)高樓中的扉美術(shù)館館長(zhǎng)。2018年發(fā)端，他以武林佛菜商場(chǎng)為變革東西開設(shè)了接洽生課程，又以菜商場(chǎng)和美術(shù)館為重心，發(fā)展了一系列社區(qū)創(chuàng)造的震動(dòng)。“在往常的創(chuàng)造震動(dòng)中，咱們勝利地讓街道引導(dǎo)、菜商場(chǎng)商販、高樓財(cái)產(chǎn)代辦、社區(qū)鄰居等各別便宜主體坐在一道，經(jīng)過(guò)計(jì)劃完畢共鳴，既而做出采用。但這次廢除實(shí)足是被迫接收?qǐng)?bào)告，未曾體驗(yàn)這個(gè)進(jìn)程?！?/p>

依照廣州肉菜商場(chǎng)協(xié)會(huì)供給給本刊的消息，廣州公有菜商場(chǎng)620余家，年年會(huì)有5家安排的菜商場(chǎng)消逝。而擴(kuò)充到世界，連年來(lái)菜商場(chǎng)的數(shù)目從來(lái)在連接縮小，個(gè)中既有和電商平臺(tái)及其余生鮮購(gòu)置渠道比擬，比賽力日漸減小的內(nèi)因，也有廢除“違反規(guī)章制度而建筑”、廢除占道籌備，或是地盤成本啟動(dòng)下鄉(xiāng)塊舉行貿(mào)易開拓的外因。在一切都會(huì)中，北北京菜系商場(chǎng)的減少量量最為重要。2005年到2015年間，北京三環(huán)內(nèi)有60多個(gè)菜商場(chǎng)關(guān)停，而2015年之后在非都城中心功效解釋的大后臺(tái)下，菜商場(chǎng)縮小得更為厲害，比方僅2017年，目的即是清理并辭退25家菜商場(chǎng)。

一間菜商場(chǎng)對(duì)于都會(huì)的價(jià)格在何處？消逝期近，上溯這間小小的、惟有50多個(gè)攤位的武林佛菜商場(chǎng)經(jīng)紀(jì)與事的演化，大概能給到少許開拓。

清場(chǎng)當(dāng)天，王月香運(yùn)走攤位上的貨色

存在和便當(dāng)

猶如“城中村”動(dòng)作寓居本錢便宜的“落腳都會(huì)”讓外路僑民得以安身，菜商場(chǎng)則為她們供給了簡(jiǎn)單上手的營(yíng)生辦法，一番讓她們看到只有開銷全力，就有在這個(gè)都會(huì)扎下根來(lái)的時(shí)機(jī)。

周末上晝10點(diǎn)多風(fēng)光，祁紅艷的豆花攤前會(huì)迎來(lái)一波購(gòu)置的頂峰。她有本人私有的效勞和交談辦法招引住賓客。老顧客都要多問(wèn)幾句對(duì)于拆除與搬遷后的去處，結(jié)果也是相互都無(wú)解的唉聲嘆氣。

武林佛商場(chǎng)的攤販里，三分之二都來(lái)自廣州除外、廣東省內(nèi)的地域，省外的上崗者是少量。祁紅艷的粵語(yǔ)流麗，本來(lái)故鄉(xiāng)是安徽馬鞍子山何處的鄉(xiāng)村。1990年，15歲的她跟跟著村子里十幾個(gè)姊妹一道到達(dá)廣州，到同村人引見的豆花鋪?zhàn)幼鰩凸?，此后打開了她的上崗生存。廣州給她的第一回憶并不和睦?！暗谝淮纬鲞h(yuǎn)門，我膽量很小，剛出列車站都不敢昂首。左右有人吐痰，截止法律的人非說(shuō)是我吐的。我嚇得不敢辯白，一到廣州就被罰了錢。”

故土的艱難督促祁紅艷確定要出來(lái)上崗。窮到什么水平？家里6個(gè)伯仲姊妹，她排老二。姐姐是家里的頂梁柱，實(shí)足沒有念書，她讀到了初級(jí)中學(xué)，之后家里的幾個(gè)兒童就又供不起了。高級(jí)中學(xué)膏火要200塊錢。雙親種水稻，春季播種秋收，再各自背著稻谷走7公里到縣城里賣出，本領(lǐng)掙40塊錢。不吃不喝，膏火都要攢上5年。所以，她初級(jí)中學(xué)結(jié)業(yè)也不連接讀了。首先離家的那些年，她年年年節(jié)都要還家。打工日受的委曲，更讓她控制不住對(duì)故土的惦記。

而祁紅艷回顧起來(lái)，本人此刻仍舊20年都沒有回過(guò)家了。她厥后和鄰攤位一個(gè)賣豬肉的小伙子匹配了，2000年大女兒在廣州出身。也是在那年，她首輪留在廣州過(guò)年，收到了來(lái)自主顧的“利是”（紅包）和少許食物衣物，遽然認(rèn)識(shí)到這座都會(huì)也是充溢人性暖意的。2005年，她又添了一個(gè)兒子。第二年，她畢竟攢夠錢從別人員上買下了武林佛肉菜商場(chǎng)的攤位，和夫君一道籌備。

她的家就租在了不遙遠(yuǎn)，凡是生存就在這片社區(qū)。女兒上學(xué)的功夫，她還沒有充滿的錢來(lái)交借讀費(fèi)，只能將她送給夫君的故鄉(xiāng)、廣東桃源來(lái)念書。比及兒子到了念書的年齡，她攢夠了5萬(wàn)塊錢，壓服夫君不要用來(lái)在故鄉(xiāng)蓋新居，而是要讓兒童在廣州上小學(xué)?！拔因T腳踏車帶著兒童，在鄰近一個(gè)書院一個(gè)書院轉(zhuǎn)，問(wèn)她們能不許收借讀生，截止都中斷了。我不甘愿，確定再走一遍。萬(wàn)一款待的教授變了，會(huì)不會(huì)就有心地軟的把兒童收下？還真的碰到了如許慈愛的教授，讓兒童成功進(jìn)了小學(xué)?！贝丝趟膬蓚€(gè)兒童，大女兒考上了珠海何處的一所大學(xué)?？疲瑑鹤釉趶V州讀高一。

“無(wú)界的墻”開了扇窗，能看到內(nèi)里的菜商場(chǎng)，也能革新菜商場(chǎng)內(nèi)的透風(fēng)

即使不是菜商場(chǎng)不料要拆除與搬遷，祁紅艷和夫君的日子過(guò)得勞累但也寧?kù)o。商場(chǎng)拆除與搬遷將她置于繁重的地步：兒子上學(xué)訴求她在鄰近的社區(qū)處事，可這邊一下找不到攤位；送貨還能保護(hù)一段，但那些客源隨時(shí)城市流逝。她須要恒定的攤位，本領(lǐng)將它動(dòng)作展現(xiàn)窗口來(lái)招引一致的交易?！按蠹s之后會(huì)‘走鬼’一段功夫吧，在清晨夏管還沒有上班的功夫。”祁紅艷說(shuō)。她沒有想到，在到達(dá)廣州第30個(gè)年頭，又要像水萍一律發(fā)端從新飄蕩。

左右竹絲崗社區(qū)的住戶陳國(guó)明是商場(chǎng)攤販生長(zhǎng)變革的見證者。她80歲月末搬到竹絲崗，來(lái)商場(chǎng)買了30有年菜，此刻仍舊70多歲。讓她回憶最深沉的是賣凍品的岑秋顏，一位比祁紅艷更早到達(dá)商場(chǎng)的攤販。1995年，岑秋顏從廣東羅定農(nóng)村到達(dá)商場(chǎng)里給人幫工日，方才16歲，是位“臉圓圓的、又愛笑的”小密斯。陳國(guó)明目擊了她愛情、匹配、生下女兒，又把攤位往日任東家手中買下來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)地夸大。暫時(shí)她的“秋姐凍品”在商場(chǎng)內(nèi)具有最大的鋪面，幫她一道做的再有她的弟弟和弟子?jì)D。就在本年，岑秋顏的女兒被華南京師范大學(xué)范大學(xué)當(dāng)選，陳國(guó)明簡(jiǎn)直是在第一功夫領(lǐng)會(huì)了這個(gè)好動(dòng)靜。“依附賣菜培植出大弟子的，商場(chǎng)里再有好幾個(gè)。看似菜商場(chǎng)的攤位不過(guò)一兩部分在勞累，她們的背地維持起來(lái)的是一個(gè)家園，以至給一個(gè)家屬以優(yōu)美生存的蓄意?！?/p>

菜商場(chǎng)遽然拆除與搬遷的動(dòng)靜也讓陳國(guó)明如許的暮年住戶感觸無(wú)助?！敖值澜o出了少許買菜場(chǎng)所的采用。大局部都是超級(jí)市場(chǎng)，邇來(lái)的東山肉菜商場(chǎng)，走往日要快20秒鐘，還要穿過(guò)地下通道，暮年人格外未便?！薄耙咔楣Ψ颍芏檀俚囊欢喂Ψ?，家里后代會(huì)幫咱們從網(wǎng)上定購(gòu)生鮮。場(chǎng)合見好后，咱們?nèi)耘f要回歸菜商場(chǎng)。在商場(chǎng)里，咱們菜不妨一根一根挑，肉不妨采用須要的部位，每天都能買到當(dāng)天購(gòu)買最陳腐的貨色。那些都不是超級(jí)市場(chǎng)不妨滿意的?！?/p>

威嚴(yán)與結(jié)合

9月28日是何志森的華誕。像客歲一律，鄰近放工時(shí)，特使們?cè)谏虉?chǎng)里聚在一道給他祝賀。從來(lái)華誕聚集是欣喜的，每部分卻由于菜商場(chǎng)拆除與搬遷而各懷苦衷。“此后，大師取齊就不簡(jiǎn)單了?！蓖踉孪阏f(shuō)。

將菜商場(chǎng)來(lái)做晉級(jí)變革是那些年的趨向，個(gè)中不少是有興辦師加入的大作。何志森之前已經(jīng)帶著弟子做過(guò)湖南一處露天菜商場(chǎng)的變革計(jì)劃，過(guò)后反省，實(shí)足是“一廂甘心的自嗨”，既沒有和商場(chǎng)所處的街道舉行勾通，也沒有真實(shí)咨詢過(guò)那些商販的須要，結(jié)果不過(guò)生存于圖紙之上美麗的安排。因?yàn)樵陟槊佬g(shù)館控制館長(zhǎng)的來(lái)由，何志森提防到了隔鄰這間武林佛菜商場(chǎng)，便確定從新來(lái)做一次變革試驗(yàn)。這次，他要修業(yè)生先和攤販們出色交戰(zhàn)領(lǐng)會(huì)需要，也即是從“不造紙”再到“造紙”來(lái)試驗(yàn)。

2018年3月，當(dāng)何志森帶著十幾位接洽生走進(jìn)菜商場(chǎng)時(shí)，并沒有獲得特使們的歡送。展示的一個(gè)希望是，廣州蒙受了一場(chǎng)十年不遇的暴雨。大局部弟子都覺得當(dāng)天課程廢除，不必去菜商場(chǎng)舉行調(diào)查研究了，惟有一位叫馬增峰的同窗回到了菜商場(chǎng)，和攤販們一道救濟(jì)物質(zhì)。這件事讓特使們斷定，弟子們是專心致志地想扶助她們做點(diǎn)什么。豪雨事后，交談從新打開。弟子們也漸漸學(xué)會(huì)在那些特使們不如何勞累的功夫段再去和她們談天。

何志森華誕這天，與商場(chǎng)里的特使們合影（左起：鄭愛萍、王月香、沈素霞、何志森、祁紅艷）

開始弟子們領(lǐng)會(huì)的是特使們的部分故事。仍舊那位馬增峰遽然想到，手會(huì)不會(huì)是報(bào)告故事的一個(gè)好載體？所以就有了一張張攤販雙手的像片，以及每雙手背地的體驗(yàn)。那些雙手的像片從來(lái)放在左右美術(shù)館的空間里展出，但跟著一位攤販過(guò)來(lái)把像片要走之后，一切44名攤販?zhǔn)隳米吡怂齻冸p手的像片。她們不謀而合地把像片掛在攤位交易派司的邊上?！耙粋€(gè)是涼颼颼的生存權(quán)證明，有的以至沒馳名字，惟有延續(xù)串的數(shù)字；其余一個(gè)是她們本人對(duì)于攤販這個(gè)身份的表述和認(rèn)可，每一雙手都代辦了一個(gè)有血有肉的個(gè)別，一個(gè)有威嚴(yán)的人?！焙沃旧f(shuō)。

對(duì)菜商場(chǎng)情況的變革也源自滿意工作威嚴(yán)的需要。弟子們領(lǐng)會(huì)到祁紅艷的攪擾：豆花不比其余的菜蔬，出攤和收攤都要從水里撈進(jìn)撈出，放在各別場(chǎng)所的盆子里，為此要早一個(gè)鐘點(diǎn)上班，晚一個(gè)鐘點(diǎn)放工。午時(shí)來(lái)不迭還家，就委屈在攤位上趴一下。商量到檔口場(chǎng)所褊狹，弟子們給她做了一個(gè)推拉的柜子，內(nèi)里有幾層抽斗。如許積聚的空間大了，也能加速整理的速率。儉樸出來(lái)的功夫，祁紅艷就能多在教里休憩片刻。

在和商販的交易中，何志森和弟子們還創(chuàng)造了一個(gè)題目：每個(gè)攤販經(jīng)過(guò)擺攤賣菜在這個(gè)都會(huì)中贏得安居樂(lè)業(yè)的辦法，然而并沒有真實(shí)融入到都會(huì)的生存中。她們每部分就像是一座半壁江山，不只相互之間沒有來(lái)往，和范圍的社區(qū)也沒相關(guān)系。“她們?cè)谏虉?chǎng)那么有年，都不領(lǐng)會(huì)其余攤販叫什么，大概徑直稱謂對(duì)方的攤位號(hào)，大概管賣雞的就叫‘雞婆’，賣魚的就叫‘魚生’?！?/p>

美術(shù)館就在隔鄰。2017年，藝術(shù)家宋冬將美術(shù)館和菜商場(chǎng)之間分隔的墻壁改形成一件藝術(shù)大作“無(wú)界的墻”。它匯合舊窗門和鏡子產(chǎn)生了部分中央具備空間的墻體，內(nèi)里吊掛了800多盞次品接收站淘回顧的舊式燈具，還塞滿了周邊社區(qū)住戶救濟(jì)的老物件。墻本有分割的道理在，宋冬則蓄意它能變成聚集人群的磁石和橋梁。嘲笑的是，一墻之隔的攤販之前歷來(lái)也沒去過(guò)何處，仍舊在聆取雙手的像片時(shí)才第一次在美術(shù)館何處的天井里看到了那面墻。“咱們每天早晨4點(diǎn)多就到商場(chǎng)，黃昏7點(diǎn)多才收攤，何處領(lǐng)會(huì)隔鄰爆發(fā)了什么，那面墻也是黑糊糊的一片。從來(lái)內(nèi)里的燈，黃昏7點(diǎn)之后就關(guān)掉了。那次往日，超過(guò)了里頭燈燭輝煌的功夫，可真美??！”祁紅艷回顧說(shuō)。

何志森和弟子們構(gòu)造了一系列震動(dòng)來(lái)加強(qiáng)者與人之間的接洽。她們想到了用“一碗粥”來(lái)凍結(jié)商場(chǎng)里的攤販。弟子們從各別攤位要到各別食材，來(lái)煲成第一次全國(guó)代表大會(huì)鍋粥，再盛出每碗粥分給各個(gè)特使。與此共同的是弟子會(huì)給她們一張圖，簡(jiǎn)直的食材指向了各別特使的名字，一下子大師和商場(chǎng)里的人就都看法了。她們年年還在美術(shù)館一面構(gòu)造“百家宴”，攤販和住戶坐在一道祝賀。住戶和攤販們還一道加入諸如“大眾花圃”如許美術(shù)館倡導(dǎo)的社區(qū)藝術(shù)震動(dòng)——她們從家拿來(lái)不必的廢舊容器，在內(nèi)里培植上花花卉草，在社區(qū)的一隅創(chuàng)造了一個(gè)充溢創(chuàng)新意識(shí)的花圃。攤販不復(fù)控制于只在菜商場(chǎng)的空間里做交易，她們也真實(shí)變成了社區(qū)中的一員。

接洽革新后，商場(chǎng)里的攤販平常艱巨的生存也多了些撫慰。杰出的人際聯(lián)系和介入社區(qū)工作的作風(fēng)也為菜商場(chǎng)的進(jìn)一步變革帶來(lái)了便當(dāng)。賣菜蔬的特使郭文正從來(lái)感觸菜商場(chǎng)里的情況酷熱，被汗水浸潤(rùn)的衣物晾在架子上如何也干不了。過(guò)程查看，弟子們感觸郭文正背地的墻壁上不妨開一扇連通外界的小窗?！皠e看即是一扇小窗，它要同聲穿過(guò)菜商場(chǎng)的混凝土墻和‘無(wú)界的墻’這件藝術(shù)大作。為了不妨讓各別便宜方完畢共鳴，我動(dòng)作美術(shù)館代辦恭請(qǐng)了高樓的財(cái)產(chǎn)方、菜商場(chǎng)處置方、鄰居代辦、街道辦代辦、菜商場(chǎng)攤販代辦，和弟子一道聊‘開窗’的大概性。最后，開窗獲得了一切各方的扶助?！焙沃旧f(shuō)。

這個(gè)窗口很快就成了一個(gè)“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。來(lái)觀賞藝術(shù)大作的人們會(huì)從窗口向內(nèi)里偷窺商場(chǎng)和攤販。郭文正有了一個(gè)辦法：干什么不去掙那些“網(wǎng)紅姑娘姐”的錢呢？鄰近沒有賣水的，來(lái)賣礦泉水交易確定好。而且礦泉水上不妨貼上“被偷窺美術(shù)館”如許的標(biāo)簽，即是賓客買到的即是一件藝術(shù)大作了。何志森和弟子們扶助郭文正在窗口安置了帶有虎伏的滑板，簡(jiǎn)單雙方的人買賣。截止揭幕第一天就賣了200多瓶水，比郭文正賣兩天菜蔬掙的都還要多。“被偷窺美術(shù)館”就變成美術(shù)館和菜商場(chǎng)攤販協(xié)作實(shí)行的第一件大作。

祁紅艷的豆花攤位

不決定的將來(lái)

公布拆除與搬遷之后，街道處事處共同武林佛菜商場(chǎng)分屬的盛陽(yáng)處置公司一道，也在探求不妨安排攤販們的場(chǎng)合。她們帶著攤販們一道去看過(guò)三家最為大概進(jìn)駐的商場(chǎng)，都屬于盛陽(yáng)公司旗下。但那些商場(chǎng)由于場(chǎng)所不好、隔絕邊遠(yuǎn)等成分，都不許讓特使合意。最佳的方法固然是菜商場(chǎng)不妨不拆，在渾水處置工程中斷后，她們?nèi)耘f能回到原地，大概在鄰近不妨找到空間，舉行完全遷徙。

何志森和宋冬也在主動(dòng)向街道提交各別檔次的計(jì)劃?！澳懿辉S十足保持？不許的話能否不妨生存一局部攤位？即使攤位不許從來(lái)交易，可否保存場(chǎng)所產(chǎn)生周末市集？讓特使們按期回顧聚集，同聲也是一種籌備的大概？”何志森對(duì)本刊說(shuō)。

一家菜商場(chǎng)消逝后會(huì)有還好嗎的場(chǎng)合？另一位興辦師朱起鵬做過(guò)一個(gè)《“殺死”一個(gè)菜商場(chǎng)之后》的報(bào)告，談的是他對(duì)北京鐘樓菜商場(chǎng)被關(guān)掉之后的查看。菜商場(chǎng)固然被從物理空間上取消了，然而人們買菜的需要還在，攤販也須要連接保護(hù)生存。他創(chuàng)造左右的小賣部都有了賣菜蔬生果的功效，幾家沒有牌號(hào)的門臉里別有用心賣起了切面和豬肉，再有的特使只在街邊留住一個(gè)結(jié)合電話，以一種神龍見首不見尾的辦法浪蕩在邊際。從來(lái)菜商場(chǎng)是社區(qū)住戶更加是暮年人一個(gè)很好的應(yīng)酬空間。商場(chǎng)沒了后，暮年人也找不到一致的交易場(chǎng)合，只能瞥見孤苦伶仃漫步的老翁。

朱起鵬報(bào)告本刊，“都會(huì)進(jìn)化論”老是覺得菜商場(chǎng)該當(dāng)演化成超級(jí)市場(chǎng)，或是進(jìn)化改形成那種集餐廳、咖啡茶館以至?xí)趾驼钩隹臻g為一體的市集，但本質(zhì)上最普遍的菜商場(chǎng)即是都會(huì)充分生態(tài)中的一局部，不妨滿意一類人群的須要，也能保護(hù)游商攤販的存在。各別的商場(chǎng)對(duì)應(yīng)的是各別的購(gòu)物集體?！安松虉?chǎng)在將來(lái)大概會(huì)消逝。由于年青一代會(huì)漸漸采用其余的生鮮購(gòu)置渠道，而那些特使的后代們將來(lái)也偶然會(huì)交班。可這種更迭該當(dāng)是天然循序漸進(jìn)式的，不該當(dāng)有外力剛毅讓它遏止成長(zhǎng)?！?/p>

也是在發(fā)端廢除倒計(jì)時(shí)后的一天，何志森看到“被偷窺美術(shù)館”窗口的滑板上，多了一箱蘋果。特使郭文正要走了，那是他留給她們的禮品。郭文正牢記很領(lǐng)會(huì)：1997年8月18日，他坐了4天列車從陜西寶雞到達(dá)廣州。那年他17歲，傳聞廣州“到處是黃金”。這么有年，他干過(guò)工場(chǎng)，開過(guò)出租汽車，培修過(guò)水力發(fā)電，菜商場(chǎng)這份處事算是干得最長(zhǎng)的處事?！叭说街心?，不想再折騰了?！碑?dāng)其余攤販還在刺探范圍商場(chǎng)的時(shí)機(jī)，郭文正確定完全分別廣州，回寶雞生存。這座他全力打拼過(guò)的都會(huì)，仍舊沒能讓他留住。

（試驗(yàn)新聞?dòng)浾邔O一丹對(duì)正文亦有奉獻(xiàn)）

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