7月31日，深圳市商場監(jiān)視處置局官網(wǎng)傳遞2020年第二十三期食物安定取樣檢查情景。此次抽樣檢測典型為監(jiān)視抽樣檢測和專項抽樣檢測，以創(chuàng)造題目為導向，貫串社會熱門舉行對準性抽樣檢測,取樣功夫為2020年2月至5月，共抽樣檢測消費、流利、餐飲步驟食物690批次，波及籌備主體404家次，共檢驗和測定食物目標3947項目和次數(shù),抽樣檢測及格率為97.7%，創(chuàng)造不對格樣本16批次，波及不對格食物類型有餐飲食物2批次，蛋成品1批次,豆成品1批次，酒類1批次，肉成品1批次，食用農(nóng)產(chǎn)物1批次，食用油、油脂及其成品1批次，菜蔬成品5批次，生果成品1批次，飲料2批次;波及不對格名目類型為獸用藥殘留、食物增添劑、微底棲生物傳染、品德目標。

對此次抽樣檢測不對格的產(chǎn)物，該局已采用行政遏制辦法，提防不對格產(chǎn)物進一步流入商場。該局各管區(qū)商場禁錮部分已準時對不對格產(chǎn)物及其消費籌備者舉行觀察處置，責成企業(yè)查清產(chǎn)物流向，調回不對格產(chǎn)物，并領會因為舉行整理；訴求籌備單元對不對格產(chǎn)物登時采用下架等辦法，遏制危害，并照章給予審查處理。

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其余，對準此次傳遞創(chuàng)造的超過題目，更加指示耗費者在購置、積聚和食用該類食物（菜蔬成品）時應提防：

01

盡管采用到歸納性商超、巨型農(nóng)貿(mào)商場等購置商品。購置時，城里人提防采用商場上公示抽樣檢測及格的攤位和種類，積極索取并生存好購貨單子，保護本人的正當權力。

02

購置干制菜蔬及干制食用菌時要查看形狀、光彩，需要時可聞氣息。查看的中心是看產(chǎn)物能否有霉變，臉色能否平常，能否有洪量的破滅，看包裝底部能否含有泥沙、荒草、死的蟲豸，用鼻子聞能否有更加特殊的氣息。同聲要提防出賣情況的保健情景，收購有消費承諾的正軌產(chǎn)物，并提防產(chǎn)物標簽上的消費日子、保質期和積聚前提。

03

收購食物時購置量應適中，不宜一次性囤積過多食物。濕潤的情況中食物生存不妥易吸潮引導發(fā)霉蛻變，保質期減少。為維持所購食物的養(yǎng)分和風韻，積聚時提防防潮處置，食物開封后請盡量食用。

抽樣檢測不對格消息

序號

取樣單號

受檢單元稱呼

受檢單元精細地方

樣本稱呼

標稱筆墨牌號

型號規(guī)格等第

標稱消費單元稱呼

標稱消費單元地方

批號/消費日子/購進日子

不對格名目｜規(guī)范訴求｜檢查截止

食物分門別類

檢驗和測定組織

備注

1

200114937

深圳市福田區(qū)愛華市井吉順昌店鋪

深圳市福田南園路上步愛華肉菜商場一層A29號

茶樹菇

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潮氣｜≤12 (g/100g) ｜ 16.7(g/100g)

菜蔬成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

之上不對格匯報均已按照《食物安定取樣檢查處置方法》訴求，在時間限制內將匯報投遞奉告被取樣單元，并在規(guī)則功夫內未對抽樣檢測截止提出商檢疑義，現(xiàn)給予公示。

2

200126424

深圳市福田區(qū)湘廚滋味中餐廳

深圳市福田區(qū)梅林街道梅河社區(qū)下梅林河背村76棟103

秘鹵豆干

圖案

160克/包

湖南省武岡市亞太地區(qū)食物有限負擔公司

湖南省武岡市產(chǎn)業(yè)園

2020-04-15

鋁的殘留量(干樣本，以Al計)｜ ≤100 (mg/kg) ｜1.20×102(mg/kg)

豆成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

3

200114927

深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)旺記雜貨鋪

深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道流塘社區(qū)流塘商場13號鋪

茶樹菇

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2020-03-12

潮氣｜≤12 (g/100g) ｜ 14.6(g/100g)

菜蔬成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

4

200114926

深圳市寶安區(qū)寶城新金鴻利店鋪

深圳市寶安區(qū)寶城5區(qū)農(nóng)貿(mào)商場24號

木耳干

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潮氣｜≤12 (g/100g) ｜ 16.7(g/100g)

菜蔬成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

5

200114907

深圳市寶安區(qū)進步商場廖記糧店

深圳市寶安區(qū)寶城19區(qū)進步商場一樓三號店

茶樹菇

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潮氣｜≤12 (g/100g) ｜ 14.3(g/100g)

菜蔬成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

6

200125868

深圳市潮陽大目餐飲處置有限公司龍崗分公司

深圳市龍崗區(qū)龍城街道滿堂紅社區(qū)龍翔大路6139號歲寶小百貨1樓L01LG100、L01LG080、L01LG090

果兒

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2020-05-01

氟苯尼考｜ 不得檢出｜ 3.84(μg/kg)

食用農(nóng)產(chǎn)物

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

7

200106095

深圳市品粵品食物有限公司

深圳市龍崗區(qū)平湖街道白泥淖夏布路8號3樓

咸鴨子兒黃

圖案

180g（20枚）/包

中山市胡氏蛋成品有限公司

中山市東升鎮(zhèn)大豐大街西二路2號第一卡

2020-01-09

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)｜不得運用 ｜ 0.0205(g/kg)

蛋成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

8

200126074

深圳市展華試驗書院食堂

深圳市龍華區(qū)龍華街道龍華處事處油松路170號

食用植被融合油

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乙基麥芽酚｜不得運用 ｜0.000842(g/kg)

食用油、油脂及其成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

9

200122234

深圳市坪山國黃月蘭螺螄粉店

深圳市坪山國坪山街道立新西路36號103

香腸

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散裝

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過氧化值(以脂肪計)｜≤0.5 (g/100g)｜ 0.75(g/100g)

肉成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

10

200109282

深圳市光彩新區(qū)光彩龍山糧食和油料店

深圳市光彩新區(qū)光彩街道石介頭23-2號

椰子汁植被卵白飲料

圖案

500ml/瓶

中山市大天朝食物有限公司

中山市黃圃鎮(zhèn)新發(fā)北路5號之二

2019-08-31

卵白質｜ ≥0.5（標示值）(%) ｜0.34(%)

飲料

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

11

200105852

深圳市大鵬新區(qū)文興店鋪

深圳市大鵬新區(qū)大鵬街道布新社區(qū)布新農(nóng)貿(mào)商場33號

黃花菜干

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2020-02-26

一氧化碳殘留量｜ ≤0.2 (g/kg) ｜ 1.27(g/kg)

菜蔬成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

12

200116375

深圳市龍華區(qū)福城祥興小小百貨店

深圳市龍華區(qū)福城街道利國利民商場14號

紅色高棉粱酒

圖案

42%vol 2L/瓶

河北京虹門酒業(yè)有限公司

徐水遂城市和集鎮(zhèn)謝坊營

2019-12-08

乙醇度｜42（標示值）±1.0(%vol) ｜ 37.5(%vol)

酒類

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

之上樣本企業(yè)已對檢查截止請求商檢，經(jīng)商檢組織檢查，商檢論斷為不對格與初檢論斷普遍。

13

200118669

深圳市光彩新區(qū)光彩康之寶小百貨阛阓

深圳市光彩新區(qū)光彩街道筆架山農(nóng)貿(mào)商場歸納樓一樓二樓

陳皮化核應子

圖案

400克/包

博羅縣柏塘光彩食物有限公司

博羅縣柏塘鎮(zhèn)羅塘荷排嶺

2019-12-01

霉菌｜ ≤50 (CFU/g)｜ 8.2×102(CFU/g)

生果成品

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

14

200122926

深圳市羅湖區(qū)龍屋三傻兄梅縣腌面店

深圳市羅湖區(qū)翠竹街道田貝一齊龍屋住房區(qū)13棟30-105

即食米面

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散裝

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2020-04-23

菌落總額｜合意：＜10? ；可接收：10?- ＜10? ；不對格：≥10?(CFU/g) ｜ 1.8×10?(CFU/g)

餐飲食物

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

該樣本企業(yè)對檢查論斷提出疑義，經(jīng)疑義受權單元考查認定，疑義不可立，保護初檢論斷，并已將考查論斷書面奉告請求人。

15

200122656

深圳市喜糧餐飲共同企業(yè)（有限公司）

深圳市羅湖區(qū)龍眼街道老圍社區(qū)蔡屋圍京基第一百貨商店高樓A座裙樓一樓133-A號鋪

即食花邊餃（芹菜餡）

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2020-04-22

菌落總額｜合意：＜10? ；可接收：10?- ＜10? ；不對格：≥10?(CFU/g) ｜ 3.3×10?(CFU/g)

餐飲食物

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

16

200108618

深圳市樸樸搜集高科技有限公司南山分公司

深圳市南山國西麗街道新圍社區(qū)官龍村第一產(chǎn)業(yè)區(qū)廠房H棟一層

甘四味涼快茶

老國醫(yī)

150克（10克×15）/包

廣東老國醫(yī)保健食物有限公司

汕頭市浮西通曉產(chǎn)業(yè)大樓二樓

2019.09.02

菌落總額｜n=5,c=2,m=103,M=5×10?(CFU/g) ｜ 2.1×103、7.8×102、1.5×103、8.9×102、1.2×103(CFU/g)

飲料

深圳市計量品質檢驗和測定接洽院

筆墨編纂/八雨

美術編纂/水川

根源/華夏品質消息網(wǎng)

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