對(duì)于泰式奶茶店來說，普通型擺設(shè)是必備的，重要囊括平冷操縱臺(tái)、水槽、清水器、保鮮桶、封口機(jī)、量具、吧勺、濾網(wǎng)、包裝、糖壓瓶、沸水機(jī)、電磁爐、煮鍋等。

1.平冷操縱臺(tái)

平冷操縱臺(tái)利害常適用的一款擺設(shè)，普遍是不銹鋼機(jī)身，外表是一個(gè)平面操縱臺(tái)，其內(nèi)是帶冷藏或冷凍功效的蘊(yùn)藏室，上頭不妨安置物架，置物架上不妨安置保鮮桶、密封盒、袖珍擺設(shè)及少許常用物料，外表不妨挖槽放份數(shù)盤（普遍安置8~12個(gè)），份數(shù)盤徑直貫穿底下的冷藏室，內(nèi)里不妨安置少許既須要冷藏又常用的材料，臺(tái)面不妨用來平常操縱處事。

平冷操縱臺(tái)是難以代替的一款擺設(shè)，罕見的普遍有1.2米、1.5米及1.8米三種規(guī)格，其余規(guī)格也不妨定做。

2.水槽

飲品店的水槽和家用水槽各別，鑒于百般需要，普遍是由不銹鋼創(chuàng)造，槽面比家用水槽大，常常接兩個(gè)水龍頭，一個(gè)普遍龍頭蕩滌用具和洗手用，一個(gè)接清水器出弱堿性純清水用來創(chuàng)造產(chǎn)物，常常槽面再有一個(gè)可挪動(dòng)的盤面，用來姑且寄存用具及瀝水用。

3.清水器

重要用來過濾和凈化自來水，很多夏日的冷飲都須要用到?jīng)鏊瑖?guó)產(chǎn)和入口的清水器價(jià)位辨別較大，創(chuàng)業(yè)人按以本人的估算來購(gòu)置。

4.保鮮桶

用來寄存奶茶等，不妨起到過濾和保鮮的效率。保鮮功夫約為6鐘點(diǎn)，保冷功夫可達(dá)12鐘點(diǎn)之上。普遍飲品店須要備2~4個(gè)，罕見的含量有10升和12升。

5.封口機(jī)

封口機(jī)是普遍飲品店最罕見的擺設(shè)，有全機(jī)動(dòng)和手動(dòng)之分（再有一種半機(jī)動(dòng)，用的很少），全機(jī)動(dòng)封口機(jī)普遍用來中高端飲品店，價(jià)位在3000元左右，手動(dòng)封口機(jī)價(jià)位在300元安排。

須要證明的一點(diǎn)是普遍封口機(jī)是默許封口徑95毫米的杯子，即使你的杯子口徑各別的話，須要加一個(gè)墊圈。

6.量具

量具指的是量杯、量筒，盡管你開的是什久米刑的飲品店，那些貨色都是必備的。量杯和量筒含量從50毫升到10升不等，較為常用的是500毫升、1升、5升三種。

7.吧勺

罕見的吧勺是不銹鋼材料質(zhì)量的，一頭是勺子，另一頭是叉子，勺桿星電鉆狀，普遍用來拌和，還可用來引流，倡導(dǎo)起碼配2個(gè)。

8.濾網(wǎng)

濾網(wǎng)用來過濾茶湯， 罕見的有普遍濾網(wǎng)和濾袋兩種， 對(duì)準(zhǔn)CTC和TPC茶，起碼須要120目之上，倡導(dǎo)沿用200~300手段濾網(wǎng)。

9.包裝

包裝囊括杯子、杯蓋/封口膜、吸管、打包袋等貨色。

10.糖壓瓶

普遍裝果糖或其余漿體、液體運(yùn)用。

11.沸水機(jī)

沸水機(jī)用來燒沸水，分為普遍式和步進(jìn)式（圖6-7）兩種，普遍式沸水機(jī)大師都見過，幾百元一個(gè)；步進(jìn)式沸水機(jī)是出一杯燒一杯、即熱的那種，更小更安康、一千多元一臺(tái)。

12.電磁爐

電磁爐普遍用來煮少許輔料或甜品。

13.煮鍋

效率同電磁爐。

專題推薦：

江門回收廢鋁

江門回收廢銅

江門回收廢鐵

江門回收廢紙

江門廢紙回收

江門廢塑料回收

江門廢銅回收

江門廢鋁回收

江門廢鐵回收

中山廢品回收

廣東廢品回收

江門廢品回收

江門起重機(jī)安裝

江門廢品站