朔方地域采收表露菜普遍在霜降前后，長江流域普遍在立長至小雪采收，長江以南地域采收期更晚，在嶺南地域，沒有鮮明的冬季，有霜期很短，有的以至不會展示霜凍，冬季不妨露地越冬。

歸根結底，哪些場合不妨露地越冬培植表露菜，實足在于于溫度前提。按照試驗表白，表露菜耐輕霜凍，但不耐冷霜，不妨忍耐短期的0-2℃低溫，即使長久處在2℃以次低溫情況中，就不許回復成長，以是，最好的采收期就在展示初霜凍的前一天。

表露菜蓋上塑料布露地越冬不妨嗎？固然在低溫情況下，表露菜會受凍，然而即使采用供暖辦法，一律不妨露地越冬，個中囊括運用塑料布、農(nóng)業(yè)用塑料薄膜、草簾、玉蜀黍秸稈等，但也有確定的控制性。

在商洛市的低山國，絕大普遍冬季，最低溫度都在零下8℃之上，在這種情景下，運用塑料布掩蓋在表露菜上頭，在初春會創(chuàng)造大局部外葉仍舊枯死，然而葉球仍舊完備。在暖冬，葉球也會在冬季比擬和緩的功夫段展示成長的征象，葉球分量鮮明減少。即使冬季展示零下11℃的嚴冬，在塑料布底下的局部大白菜就會犧牲，第二年春季也不會從新爆發(fā)新的植株。

對立于塑料布掩蓋表露菜，運用竹竿等在隔絕大地30厘米安排搭設棚架，上頭和邊際掩蓋玉蜀黍秸稈，保鮮功效會更好。即使在玉蜀黍秸稈底下鋪一層農(nóng)業(yè)用塑料薄膜，居于蓮座期的表露菜城市在年節(jié)前后變得包心堅韌，有的還會展示裂球局面，證明從來在成長。

究竟表明，在長江流域的低山國寧靜原地域，冬季溫度一致在零下3℃至零下10℃之間，不妨運用塑料棚掩蓋表露菜，既不妨掩蓋仍舊老練的表露菜，也不妨掩蓋結球不充溢的表露菜，更不妨掩蓋大白菜新苗，在雨水前后顯現(xiàn)此后， 大白菜實足不妨連接成長，有的地塊的產(chǎn)量以至于比秋季的豐登地塊還要高。

在黃河道域，冬季氣溫偏低，不妨探究運用塑料拱棚附加草簾掩蓋的辦法，在冬季掩蓋表露菜，即使不妨勝利，初春的表露菜價錢高，商場需要大，不妨贏得較高的財經(jīng)效率。

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