大概是快到小長(zhǎng)假了，我邇來有點(diǎn)小沖動(dòng)，前幾天就有伙伴來邀約了，秉著不走凡是路的作風(fēng)，我和我伙伴一核計(jì)，立馬欣喜的確定了，國(guó)慶節(jié)我要愛國(guó)，好幸虧家看大檢閱，而后恭請(qǐng)幾個(gè)心腹嘮嘮嗑，黃昏誰(shuí)人在外出閑逛一下，聚集嘛，固然少不了美味了，湊巧我的伙伴些，邇來在接洽美味，這不我就趕快把我的擅長(zhǎng)小吃奉獻(xiàn)出來了，好讓那些小饞貓大飽口福，也罷在男神眼前牛刀小試。

這次我男神也要過來，想想都有些小憧憬，究竟我然而還沒有吃過我男神做的飯呢。（道聽途說哈）傳聞很好吃不妨超過大廚程度了。管他呢，場(chǎng)面的人做的吃的確定好吃，這個(gè)韭菜角固然有點(diǎn)味，然而不得不說的，吃起來滋味絕了，外皮酥脆美味，內(nèi)餡鮮香有檔次，用來做餐前小吃再好然而啦。

干什么我要在聚集采用這個(gè)菜呢，本來啊，仍舊由于我商量到韭菜的潮氣含量高，在這個(gè)枯燥的時(shí)節(jié)更加符合食用，再加上還能彌補(bǔ)葉酸甘旨有養(yǎng)分，真不錯(cuò)，這食品甘旨又養(yǎng)分，防秋燥又補(bǔ)水，吃下來胃腸真安適。

【韭菜角】

食材：果兒5個(gè)，粉絲1把，威化紙，韭菜200g，面包糠，香油15g；

創(chuàng)造進(jìn)程：

1.開始把干粉絲用溫水泡片刻。

2.而后把韭菜摘洗純潔切碎。打散3顆果兒，另一面起鍋燒油，油溫7成熱放果兒液，當(dāng)炒到臉色金色后，就可出鍋了。

3.燒水煮粉絲，把粉絲湯煮好?后、撈出來瀝水，而后再切碎而后放一面。

4.把方才切好的韭菜末里邊倒入香油拌勻，如許韭菜不簡(jiǎn)單變色，而后放入先前炒好的果兒拌和平均。

5.那么此刻再其余打散一顆果兒，用作封口的黏合劑。

6.拿出可食用的威化紙，把它弄成圓錐形，挖少許方才做好的餡料，不妨用勺子按壓一下，如許能讓誰(shuí)人韭菜角看上去更豐滿。

7.此刻要封口了，用勺子抹少許蛋液把貫穿出粘連好，記取每一步都要抹蛋液哦，結(jié)果要把韭菜角的封口朝下按一下。

8.其余打散1顆果兒用來裹面包糠，起鍋把油燒熱，由于威化紙一旦沾水就會(huì)很快化掉，以是要趕快的把蛋液和面包糠裹上，立馬下鍋炸韭菜角，看到夜色變黃外皮酥脆后就不妨瀝油了，你看這么一起精制甘旨的香酥韭菜角就做好啦，不只造型場(chǎng)面，還更加的甘旨哦，去飯館、館子都買不到呢。

小本領(lǐng)：

1.收購(gòu)陳腐的韭菜：一看表面，二看割口，三抓韭菜根部。

2.韭菜用小蘇打浸泡能去除韭菜殘留的農(nóng)藥。

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