中國美食有不少,

好多人,經(jīng)常也會用一種紙碗

到底衛(wèi)不衛(wèi)生?

有人要說了這個碗又叫衛(wèi)生碗,當然衛(wèi)生!

那可不一定!

近日,湖北省質(zhì)監(jiān)局公布了2016年國家質(zhì)檢總局對紙包裝、紙容器的監(jiān)督抽查結(jié)果——合格率為83%。

湖北省質(zhì)監(jiān)局公布的數(shù)據(jù)顯示,本次共抽查湖北省紙包裝、紙容器59家企業(yè)的59批次產(chǎn)品,總合格率為83%。其中,紙杯和紙碗所占抽樣總數(shù)的86.4%,紙碗的合格率最低,僅有75%。

換算一下就是每四個紙碗就有一個不合格!

問題紙碗為何不合格?

每4個紙碗就有1個不合格!主要原因來自于衛(wèi)生指標和使用性能兩部分——

衛(wèi)生指標是指,部分企業(yè)在生產(chǎn)過程中添加碳酸鈣、滑石粉、石蠟、液體助劑等,長期使用會導致人體免疫力下降,引發(fā)膽結(jié)石、便秘以及血液病等各種慢性病,甚至有致癌等風險；

衛(wèi)生指標不合格還表現(xiàn)為脫色試驗未達標。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,紙制品脫色試驗未達標,主要是因為印刷油墨出了質(zhì)量問題。部分生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,使用不合格的油墨進行圖案印刷。消費者在使用紙杯時,紙杯有顏色部分會與嘴唇或手上汗液接觸,而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯,會損害人體健康。

“國家標準對圖案印刷有明確要求,以紙杯為例,杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi),均不得有印刷圖案?！表n玉明說。

使用性能不合格主要包括滲透性不合格、抗壓強度不夠、印刷圖案距離杯口杯底距離不符合標準等,容易導致使用者存在使用安全風險或直接攝入對人體有害物質(zhì)。

不合格產(chǎn)品緣何出生?

此次國抽不合格的10家企業(yè),清一色全是小型企業(yè)。

湖北省質(zhì)監(jiān)局副局長周德文表示,目前湖北省食用紙包裝、紙容器行業(yè)處于產(chǎn)能過剩狀態(tài),中型及大型企業(yè)擁有一定的品牌和市場優(yōu)勢,可以在保證一定利潤的基礎上,合理控制產(chǎn)品質(zhì)量和有效管理生產(chǎn),但小型企業(yè)只能倚靠偷工減料、以次充好進行惡性價格戰(zhàn)。

某業(yè)內(nèi)人士表示:“由于技術(shù)、資金等方面門檻低,很多食用紙包裝、紙容器的小作坊、小工廠層出不窮,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,而目前的市場對于價格又有很強的依賴性,導致市場秩序非?；靵y?！?/p>

整治:要求一年內(nèi)合格率升至90%以上!

4月26日,湖北省質(zhì)量提升領導小組正式印發(fā)《食用紙包裝和紙容器質(zhì)量提升行動工作方案》,要求利用一年的時間將產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率提升至90%以上。

按照《中華人民共和國質(zhì)量法》的相關規(guī)定,對生產(chǎn)、銷售不符合國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品的,責令停止生產(chǎn)、銷售,沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額三倍以下罰款；有違法所得的,沒收違法所得；情節(jié)嚴重的,吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。

對于違法、違規(guī)的企業(yè)、產(chǎn)品,有關部門將采用嚴格執(zhí)法、公示曝光、專項整治的方式進行嚴厲查處。近日,湖北省內(nèi)百余家食用紙包裝、紙容器生產(chǎn)企業(yè)的負責人共同簽署了一份產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書,保證所生產(chǎn)的食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全。

倡議:出門買面自己帶碗

武漢市環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會曾算了一筆賬:以一個紙碗平均10克計算,一噸紙只能生產(chǎn)10萬個紙碗,這還不算生產(chǎn)中的邊角料損耗。如此算來,武漢人每天使用一次性紙碗需要消耗10多噸紙,而生產(chǎn)這些紙需要至少70～150棵大樹和1000立方米水。這相當于一個街邊小游園內(nèi)的全部樹木,或者500米路段的綠化樹。

如果有條件的話,出門買面的時候自己帶個碗,又能保證用碗的衛(wèi)生、安全,又環(huán)保、節(jié)能,一舉兩得。您覺得呢?

tips

切記:一看二壓三聞買紙杯紙碗

湖北省消費者委員會提醒廣大消費者,選購一次性食品用紙杯時要到正規(guī)超市、賣場購買,要注意以下事項:

一看:包裝上的標識信息是否完整,有沒有標注生產(chǎn)許可證編號以及QS標識等。同時要看紙杯的顏色,不要過于鮮艷。紙杯對著光線看,不要有雜質(zhì)。在熒光燈下照一照,如果紙杯在熒光燈下呈現(xiàn)藍色,則證明熒光劑可能超標。同時還要留意紙杯是否按照新國標生產(chǎn),盡量選擇標明GB/T27590標準的產(chǎn)品。

二壓:可用手在杯的兩側(cè)輕輕擠壓,大致可以知道杯身的好壞。如果是優(yōu)質(zhì)紙杯則比較硬,有一定回彈性,而劣質(zhì)紙杯捏了之后比較軟,沒有回彈性,還容易捏扁。一般優(yōu)質(zhì)紙杯可以裝水72小時不滲漏,而質(zhì)量差的半小時就會滲水。

三聞:聞紙杯有沒有刺鼻的異味,特別是油墨的味道,或者是發(fā)霉的味道。

記者臥底偷拍路邊攤各種小吃看完再也不想吃了

很多街邊麻辣燙店,為了節(jié)約成本,以廉價的化學用料勾兌之后替代骨湯!更驚人的是,夏天食材不容易保證新鮮,為了避免食客吃完后拉肚子,他們竟然在里面添加止!瀉!藥!你能想象到一鍋看似美味的麻辣燙,吃到肚子里的竟是化學原料和止瀉藥嗎?!!

根據(jù)記者的隨機檢測,竟然每家的面筋都添加了吊白塊,那么吊白塊究竟是什么呢?吊白塊,又稱雕白粉,系以福爾馬林結(jié)合亞硫酸氫鈉再還原制得,有漂白作用。是一種強致癌物質(zhì),對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大,普通人經(jīng)口攝入純吊白塊10克就會中毒致死!除了面筋,豆腐、腐竹、米粉、魚翅、糍粑等常見食品也是吊白塊的隱藏之地!

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